レーズンと肉みその春キャベツ炒め

レーズン協会
レーズン協会 @loveraisin_jp

レーズン、キャベツ、豚ひき肉を使用したパパッと作れるキャベツ炒め。みその香ばしさとレーズンのコクや甘さがクセになる一品。
このレシピの生い立ち
カリフォルニア・レーズンは天日干し100%!
添加物や砂糖は加えておらず、食物繊維、ミネラル、ブドウ糖が含まれています♪

\500以上のレシピ/
https://www.raisins-jp.org/mogumogu/index.php

レーズンと肉みその春キャベツ炒め

レーズン、キャベツ、豚ひき肉を使用したパパッと作れるキャベツ炒め。みその香ばしさとレーズンのコクや甘さがクセになる一品。
このレシピの生い立ち
カリフォルニア・レーズンは天日干し100%!
添加物や砂糖は加えておらず、食物繊維、ミネラル、ブドウ糖が含まれています♪

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材料

2人分
  1. カリフォルニア・レーズン 60g
  2. キャベツ 1/4個(250g)
  3. 豚ひき肉 100g
  4. 温泉卵 1個
  5. 塩、粗挽き黒こしょう 少々
  6. [A] みそ 大さじ2
  7. [A] みりん 大さじ1
  8. [A] しょうゆ 小さじ2
  9. [A] とうがらし(輪切り) 1本分

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切りにする。[A]を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    温めたフライパンにごま油を引き、豚ひき肉を入れ、塩こしょうをふる。

  3. 3

    中火〜強火で肉の色が半分ほど変わるまで炒めたら、キャベツを加え、しんなりするまで炒める。

  4. 4

    レーズン、[A]を加えて、手早く炒める。器に盛り付け、温泉卵をのせる

コツ・ポイント

冷めても美味しいのでお弁当にもオススメ!

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に公開
カリフォルニア・レーズン宣伝部長のダンシング・レーズンの「ズンちゃん」だズン!緑色の葡萄を天日干しで作ったレーズンは、砂糖や添加物を一切加えていない天然のドライフルーツ♪食物繊維や鉄分、カリウムetc.のミネラルがバランスよく含まれたカリフォルニア・レーズンの色んなレシピを紹介していくズン!つくれぽもお待ちしてますズン★
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