セロリ炒め
赤マルソウ社員にセロリ嫌いがいましたが、これなら食べれてました♪
このレシピの生い立ち
炒めてみたら美味しかったので載せてみました。
作り方
- 1
-
- 2
セロリの筋を取り（ピーラーを使うと取りやすいです）、1ｃｍ幅の厚みで斜め切りにします。
- 3
黄ニンジンは皮をむき縦半分に切り5～6ｍｍ幅の厚みの斜め切りにして、ポーク缶は1ｃｍ幅の薄切りの短冊切りにします。
- 4
フライパンにサラダ油を入れ、②のにんじん、ポークを入れ炒め、にんじんが少ししんなりしてきたら①のセロリも炒めあわせます。
- 5
セロリに火が通ってきたらちゃんぷるーの素と黒こしょうを加え軽く炒めあわせお皿に盛り付けたら完成です。
沖縄産の原料にこだわった調味料を作り続け、創業70年！沖縄の老舗調味料屋 赤マルソウの調味料を使ったレシピをご紹介しております。下記のサイトで自社工場で作った調味料の販売を行っています。 ↓ ↓https://www.akamarusou.com/
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