新玉葱まで美味♡ごまだれ豚しゃぶサラダ♪

スミスミたっくん
スミスミたっくん @cook_40055717

ゴマダレの風味がたまらない♡食べる直前にダレをかけてタマネギと一緒に絡ませてどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ルッコラのサラダの為に作ったタレが沢山あったのでしゃぶしゃぶサラダに合わせたら最高だったので♪

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ゴマダレの風味がたまらない♡食べる直前にダレをかけてタマネギと一緒に絡ませてどうぞ♪
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ルッコラのサラダの為に作ったタレが沢山あったのでしゃぶしゃぶサラダに合わせたら最高だったので♪
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材料

  1. 豚しゃぶ用薄切り肉 300g
  2. 新玉ねぎ(大) 1玉
  3. ◎醤油 大さじ2
  4. ◎酢 大さじ2
  5. ◎ごま油 大さじ1
  6. ◎ハチミツ 大さじ1
  7. ◎ねりごま 大さじ1
  8. ◎すりごま 大さじ3
  9. •顆粒鶏ガラスープの素 小さじ2
  10. •お湯 小さじ2

作り方

  1. 1

    タマネギを薄切りし水に浸けておく。
    たっぷりのお湯を沸かす。

  2. 2

    ◎印の材料を混ぜておく。
    •印の材料を合わせ溶かしたら◎印のタレに合わせる。

  3. 3

    沸騰したら塩を入れ出来るだけ少量ずつ肉をしゃぶしゃぶしザルにあげる。

  4. 4

    皿に水気を切ったタマネギを敷き熱いうちにお肉を乗せタレをかければ完成♪
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