新じゃがと豆苗のカレー炒め
ニジノママ @cook_40245181
材料３つ！新じゃがを使えば皮剥きも不用♬あっという間に食べ応えのあるサイドメニューの完成★
このレシピの生い立ち
余ったカレールウの消費レシピ
新じゃがと豆苗のカレー炒め
材料３つ！新じゃがを使えば皮剥きも不用♬あっという間に食べ応えのあるサイドメニューの完成★
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余ったカレールウの消費レシピ
作り方
- 1
新じゃがは一口大に切り、軽くラップをかけて電子レンジで3分ほど加熱。
カレールウは刻んでおく。
豆苗は3センチ幅に切る。 - 2
鍋にじゃがいもを入れ、高さ1センチほどの水を入れ、刻んだカレールウを入れて加熱。
- 3
じゃがいも全体にカレーが行き届くように混ぜ、カレールウがほぼ溶けたら豆苗を入れて、サッと混ぜ合わせて完成！
コツ・ポイント
甘口のカレールウを使えば、お子様も食べられます！
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