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カレイの煮付け

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taaa106 @cook_40315428

どの煮魚にもOK。しっかりめの味付けです。
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材料

3人分

カレイ 3匹
長ネギ（先の緑色の部分）無くてもよい約2本
煮汁
○水 100cc
○酒 80cc
○みりん 50cc
○醤油 50cc

作り方

1

鍋またはフライパンに煮汁の材料◈を全て入れ沸騰させる
2

長ネギを入れ、さっと洗ったカレイを重ならない様に並べる
3

再度、沸騰したら落としぶたをして約5分中火〜やや強火で煮立たせ火が通ったら完成

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レシピ作者

taaa106

taaa106 @cook_40315428

2020/03/22 10:58に公開

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