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野菜とツナのグラタン
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野菜とツナのグラタン-レシピのメイン写真

野菜とツナのグラタン

めかぶ！
めかぶ！ @cook_40100038

家にある食材で気軽に作れるグラタンです!
満足感のある副菜になります
このレシピの生い立ち
残り物を使って簡単にグラタンを味わいたいと思い作りました

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材料

ココット3〜4個分
  • ツナ 1缶
  • キャベツ 1/8個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 牛乳 200ml
  • 薄力粉 大さじ1〜2
  • バター 10g
  • チーズ 40g〜
  • 塩 適量
  • こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツ､玉ねぎはそれぞれ細切り､薄切りにする｡ツナは軽く汁気を切る

  2. 2

    フライパンにバターを熱し､キャベツと玉ねぎ､ツナの順に炒める

  3. 3

    2の野菜がしんなりしたら薄力粉を加えて全体になじませる

  4. 4

    牛乳を少しずつ加え､とろみが出るまで加熱する｡塩､こしょうで味を整える

  5. 5

    ココット皿などに取り分け､チーズをのせる

  6. 6

    魚焼きグリルで8〜10分焼き､焼き色がついたら完成

コツ・ポイント

牛乳は少しずつ加えるとダマになりにくいです｡にんじんやきのこなどお好みの野菜を加えても美味しいです

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めかぶ！
めかぶ！ @cook_40100038
2020/03/19 11:38に公開
鯵と穴子、鰆が好きです。無駄なく安全な食材を使った食事を目指しています
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このレシピのキーワード

グラタン ツナ キャベツ バター 牛乳 薄力粉 チーズ 玉ねぎ

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