キャベツ､玉ねぎはそれぞれ細切り､薄切りにする｡ツナは軽く汁気を切る

フライパンにバターを熱し､キャベツと玉ねぎ､ツナの順に炒める

2の野菜がしんなりしたら薄力粉を加えて全体になじませる

牛乳を少しずつ加え､とろみが出るまで加熱する｡塩､こしょうで味を整える

ココット皿などに取り分け､チーズをのせる

魚焼きグリルで8〜10分焼き､焼き色がついたら完成