白菜ざく切り

鶏胸肉は半解凍くらいで包丁。
ハムくらい薄く切って塩胡椒をかけて馴染ませる。
全体に片栗粉をまぶす

サラダ油引いて熱したフライパンで白菜炒める。
分量外の塩軽くしてしんなりしてきたら

○を入れて、5分くらい弱火で煮る。
沸騰しないように注意。

胸肉加えてトロミがついて、肉に日が通れば完成。
器に持ってコショウガリガリ。