青森の郷土料理♪ウニのみそ貝焼きです!(^^)!
このレシピの生い立ち
味噌貝焼きは、大きなホタテの貝殻を器にして、卵、長ネギなどを入れ味噌で味付けした、青森を代表する郷土料理で、ホタテを入れる等様々なバリエーションがあります。