アレルギー対応 野菜たっぷりケークサレ２
なかのソルガム（中野産業） @sorghum
卵乳小麦無。人参とブロッコリーを使った野菜たっぷりのケークサレ２。（NPOみれっと 園原様レシピ）
このレシピの生い立ち
アレルギーっ子のためにソルガムで作った美味しいケークサレのレシピです。ソルガム料理用ミックス粉使用し、野菜たっぷりで作りました。
＊美味しくて栄養たっぷりのケークサレレシピ有難うございます！人参の赤がきれいですね。
アレルギー対応 野菜たっぷりケークサレ２
卵乳小麦無。人参とブロッコリーを使った野菜たっぷりのケークサレ２。（NPOみれっと 園原様レシピ）
このレシピの生い立ち
アレルギーっ子のためにソルガムで作った美味しいケークサレのレシピです。ソルガム料理用ミックス粉使用し、野菜たっぷりで作りました。
＊美味しくて栄養たっぷりのケークサレレシピ有難うございます！人参の赤がきれいですね。
アプリでひらく作り方
- 1
料理用ミックス粉使用
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- 2
人参は1cm角に、玉ねぎは粗みじん切りに、ブロッコリーは小さめの小房に分け、茎は1cm角に切っておく
- 3
フライパンにオリーブオイル（分量外）を引き、人参とブロッコリーの茎を炒める。
- 4
だいたい火が通ったら残りのブロッコリーと玉ねぎを加え炒める。玉しんなりするまで塩（分量外）で味付けして炒めておく。
- 5
料理用ミックス粉にオイルと塩を加え、手ですりこむようにしてなじませ、水を加えて混ぜる。
- 6
⑤に④を加え、ざっくり混ぜ、型に流しオーブン下段で180℃、40～45分焼く。
-
コツ・ポイント
野菜をたっぷり入れて作りました。お好みの野菜に変えてお試しください。砂糖不使用、野菜の甘さで味わうケークサレです。
つくれぽ
明治10年創業。約20年前日本で初めて米国よりスーパーグレイン「ホワイトソルガム（白高キビ）」を輸入。専用工場有。創業以来培った豊富な知識と経験を活かし新種雑穀ホワイトソルガム（イネ科白高キビ）業務用商品他グルテンフリー＆アレルギー原材料不使用の商品製造販売。主にグルテンフリー＆卵乳無レシピですが、卵乳を加えるとさらに美味しくなります。詳細はhttp://www.w-sorghum.com
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20575575
