冷めてもふわふわ豆腐ドーナツ
tkけいちゃんさん @cook_40133018
材料を順番に混ぜるだけの簡単ドーナツです！
このレシピの生い立ち
日々カロリーオフで美味しいおやつを研究？してます（笑）
美味しいおやつ作りに＋豆腐はテッパンですよ〜
冷めてもふわふわ豆腐ドーナツ
材料を順番に混ぜるだけの簡単ドーナツです！
このレシピの生い立ち
日々カロリーオフで美味しいおやつを研究？してます（笑）
美味しいおやつ作りに＋豆腐はテッパンですよ〜
作り方
- 1
豆腐はザルに取って水切りをする。
薄力粉とBPは一緒にふるう。
揚げ油を準備しておく。 - 2
ボールに豆腐、砂糖、卵を入れハンドミキサーでなめらかに撹拌する。
①の粉を入れだまが無くなるまで良く混ぜ合わせる。 - 3
170℃に熱したサラダ油にスプーンで丸く取った②の生地を１つずつ入れて回転させながら全体がきつね色になるまで揚げる。
-
- 4
油を切ったら粉糖をふりかけてお好みのジャムを添える。
※甘さ控えめなのでジャムやチョコなどをかけて召し上がってください。
コツ・ポイント
豆腐はもめんでも絹ごしでも良いのですがソフトもめんの水分量が丁度よく生地もなめらかになります。
卵アレルギーの方は卵無しでも生地は出来るので一度試してくださいね！
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油きれよく、素朴な豆腐ドーナツです♪ふんわふんわの食感で食べ過ぎ注意(^w^)ちびっこ食べた後の写真です(^^)d
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20576126
