1/24 おにぎりとおかず弁当

ちっち♢
ちっち♢ @cook_40254417

高校3年息子塾弁当。

このレシピの生い立ち
竹あじろのお弁当箱を見つけて購入!何でもないお弁当でもパワーアップ?したかな。

1/24 おにぎりとおかず弁当

高校3年息子塾弁当。

このレシピの生い立ち
竹あじろのお弁当箱を見つけて購入!何でもないお弁当でもパワーアップ?したかな。

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材料

  1. ちりめん山椒 適量
  2. 梅干し(種除く) 1個
  3. 焼き鮭 適量
  4. ごま 適量
  5. 海苔(全) 1枚
  6. 豚バラ薄切り 適量
  7. 芽キャベツ 適量
  8. すき焼きのわり下 適量
  9. かぼちゃ煮物 1個
  10. チーズ 1個

作り方

  1. 1

    ちりめん山椒と梅干し、鮭とごまのおにぎりをにぎって、海苔でつつむ。

  2. 2

    芽キャベツの肉巻きを焼き、余分な油をキッチンペーパーでふきとって、水少々とすき焼きのわり下で煮込む(5分位)。

  3. 3

    厚焼き卵を焼く。

  4. 4

    お弁当箱に①、②、③、かぼちゃの煮物、チーズをつめる。

  5. 5

    温めたスープジャーに、味噌汁をつめる。

コツ・ポイント

味噌汁は、白菜と豆腐の赤だしです。

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ちっち♢ @cook_40254417
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見てくださってありがとうございます。巣立っていった娘たちと、下宿している大学生の息子、旦那さん、わんちゃんの家族です。基本2人暮らしになってしまいました。蒸篭生活はじめました。写真を撮った時だけのせてます。これからは月1の旦那さんのお弁当をのせようかと。ユーザーの方のお料理参考にさせていただいています。とても助かります。薬剤師であり、発酵食品ソムリエになりました。
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