ただのカレー風味に終わらない唐揚げ。クミン多めにシードも加えることで香ばしいながらも後味はスッと爽やか。5歳息子も完食！
このレシピの生い立ち
脂の多い鶏手羽中を爽やかにかつモリモリ食べたくて。カレー味でもスパイスからブレンドして作ることでクミン強めの香ばしくかつ爽やかな香りを目指しました。