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ねぎ大量消費!ねぎしゃぶ
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ねぎ大量消費!ねぎしゃぶ-レシピのメイン写真

ねぎ大量消費!ねぎしゃぶ

☆しふぉん
☆しふぉん @cook_40270009

長ねぎモリモリ食べられます!
お肉でねぎを巻いて、めんつゆを付けていただきます。お好きなお野菜を入れてどうぞ~
このレシピの生い立ち
大量に頂いたねぎを消費したくて作りました。

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材料

2人分
  1. しゃぶしゃぶ用豚肉 食べたいだけ
  2. 長ねぎ 2~3本
  3. にんじん 半分
  4. えのき 1パック
  5. お鍋の大きさで水、昆布の量は調整してください
  6. 水 1000ml
  7. だし昆布 10g
  8.  (顆粒だしでも可) 水1000ml分
  9. めんつゆ(濃縮) お好みで
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作り方

  1. 1

    ねぎは長めのナナメ薄切りにします。緑色の部分も使って。

    • ねぎ大量消費!ねぎしゃぶ作り方1写真
  2. 2

    にんじんはピーラーで細長くスライスします。

    • ねぎ大量消費!ねぎしゃぶ作り方2写真
  3. 3

    えのきは食べやすい大きさに分けておきます。

  4. 4

    お鍋に昆布だしをとります。
    (ご家庭のやり方で…顆粒だしを使ってもOK)

  5. 5

    器にめんつゆ(濃縮)をいれ、お鍋のお湯でお好みの濃さに割ります。

  6. 6

    鍋に①~③を入れて、火が通ったらお肉をしゃぶしゃぶしてください。

コツ・ポイント

ねぎは多すぎるかな?と思っても大丈夫!うちは2人で3本位食べちゃいます!

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☆しふぉん
☆しふぉん @cook_40270009
2020/03/23 09:17に公開

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