うまみたっぷり♪3種の野菜のキーマカレー

象印マホービン @cook_40054493
象印の自動調理なべ(EL-KA)で作ります。ひき肉を使ったソースの少ないカレー。やさしい辛みの後味です。(予約OK))
このレシピの生い立ち
象印の自動調理なべEL-KAを使えば、簡単に調理できます。時間を有効活用でき、しかもおいしく仕上げます。
うまみたっぷり♪3種の野菜のキーマカレー
象印の自動調理なべ(EL-KA)で作ります。ひき肉を使ったソースの少ないカレー。やさしい辛みの後味です。(予約OK))
このレシピの生い立ち
象印の自動調理なべEL-KAを使えば、簡単に調理できます。時間を有効活用でき、しかもおいしく仕上げます。
作り方
- 1
牛ひき肉にAをふって混ぜておく。
- 2
フライパンにオリーブ油を入れて熱し、玉ねぎ・にんにく・しょうがを加えて茶色く色づくまで中強火で炒める。
- 3
中弱火にし、よく混ぜ合わせたBを加えて2分ほど炒め、火を止めて自動調理なべの内なべに取り出しておく。
- 4
カットトマトを③のフライパンに入れて、残ったスパイスとよくなじませて自動調理なべの内なべに加える。
- 5
④の内なべにコンソメと①を入れてよく混ぜたら、なす・ズッキーニ・パプリカを加えて混ぜ、本体にセットする。
- 6
『コース』キーを押し【カレー/シチュー】を選ぶ。
- 7
『分』キーで時間を【25分】に設定し、『スタート/再加熱』キーを押す。
- 8
終了のブザー(メロディー)が鳴ったら、Cを加えて混ぜ、器に盛りつける。
コツ・ポイント
・2人分の場合は分量を半分、6人分の場合は分量を1.5倍にしてください。
・沸かし時間 約25分
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