母の日に❤キャンディいちごのマフィン
人気検索トップ10入り
写真映えするキャンディにうっとり♡
マフィンはホケミと市販のホイップで
ビギナーさんOKレシピ♪
このレシピの生い立ち
キャンディフルーツは子供のオヤツによく作るので、バレンタイン用にマフィンにしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
卵をボウルに割り入れ、ホイッパーで良くほぐします♡
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- 2
砂糖をくわえ良く混ぜます♡
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- 3
ミックス粉を入れ良く混ぜます♡
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- 4
溶かしバター(マーガリン)をどばーっと入れ良く混ぜます♡
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- 5
お好みでココアを入れても♡
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- 6
マフィン型に生地を型に7割ほど流し込みます♡170℃のオーブンで25〜30分焼きます♡
(写真はココア味です♪) -
- 7
竹串で刺し何もついてこなかったらクーラーに乗せて冷まします♡
(写真はバニラ味です♪ ) -
- 8
苺のヘタの部分に竹串を刺します♡
-
- 9
透明の耐熱容器に水と砂糖を入れ、600Wのレンジで約2分間チンします♡
(写真は1分経過したところです♪) -
- 10
1分30秒過ぎた頃から10秒ごとに扉を開け、淡く色づき始めたかを確認します。写真の様な色になったらすぐに取り出します♡
-
- 11
苺をキャンディに沈めて引き上げます♡
(長くつけ過ぎると苺が煮えてしまうので注意！) -
- 12
クッキングシートの上で冷まします♡
完全に冷めたら串を外します♡ -
- 13
クリームを絞ったマフィンにのせて完成です♡お花でおめかししてね
･:*+.\((｡◕ ∀ ◕｡))/.:+
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- 14
Σ(*・Д・*)注意！
キャンディは一晩経つと苺の水分で溶けてしまいます。キャンディだけは食べる当日に作ってください♡
- 15
2022年2月15日人気検索トップ10入りしました。見て下さった方ありがとうございます！
(//∇//)♡ -
コツ・ポイント
キャンディ作りは加熱して1分過ぎた頃から何回もレンジをのぞいて面倒見てあげるのがポイント。キツネ色になったら手遅れなので、あ〜少し色がついたかも…というところで取り出して。マフィンもいちごキャンディも充分冷めてからトッピングしてください。
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