バターは室温に戻します。
オーブンは170℃に予熱し、天板にオーブンペーパーを敷きます。

薄力粉、ココアパウダーは合わせてふるいます。

ボウルにバターを入れて泡立て器でやわらかくします。

【3】に砂糖とクリープを加えて白っぽくなるまで混ぜ合わせ、卵黄を加えてさらに混ぜます。

【4】に粉類を加えてゴムべらで練らないように混ぜ合わせ、ひとつにまとめます。

【5】の1/4量は1.5㎝角の細長い棒状にし、残りは長さ12㎝程度の四角い太い棒状にします。

細長い棒と四角い太い棒を、それぞれラップに包んで約30分冷蔵庫で休ませます。

【7】の太い棒は厚さ7～8㎜に切って板状のものを15枚作ります。

【8】と【9】を天板に並べ、170℃のオーブンで約13分焼きます。焼き上がったら取り出して天板ごと網にのせて冷まします。

クリープアイシングを作ります。ボウルにクリープと湯を入れて混ぜ、なめらかになるまで混ぜ合わせます。

【11】に食用色素を加えてお好みの色にし、【10】の表面にかけてアラザンを飾ります。