芽キャベツとハムのバターソテー
M0‾ー‾0N @cook_40136667
ほのかな苦味が春の味～(*´ー｀*)
このレシピの生い立ち
いつだったかの芽キャベツは苦みが出てしまい残ってしまった…(T＿T)今回は食べやすいから大丈夫かな♪
芽キャベツとハムのバターソテー
ほのかな苦味が春の味～(*´ー｀*)
このレシピの生い立ち
いつだったかの芽キャベツは苦みが出てしまい残ってしまった…(T＿T)今回は食べやすいから大丈夫かな♪
作り方
- 1
芽キャベツを洗い半分に切って2～3分茹で、ザルに上げる。ハムは細切りにする。
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- 2
フライパンにバターを入れてハムを炒め、芽キャベツも加えて炒める。ブラックペッパーを振る。
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- 3
具材を片側に寄せ、空いた所にしょうゆを入れ(ジュワ～っとなるように)全体を混ぜ合わせて出来上がり。
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コツ・ポイント
芽キャベツの下の部分を少し切りました。茹でてハムも加えたので、芽キャベツの苦味があまり気にならない感じです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20578058
