玉ねぎ炒めなし　簡単煮込みハンバーグ

合い挽き肉、玉ねぎ、卵、チーズパン粉、牛乳、トマトジュース、ソース、ケチャップを用意します。

玉ねぎをみじん切りにします。

スライスを3枚重ねて12個のチーズを作ります。

パン粉に牛乳と卵を浸しておきます。

合い挽き肉と玉ねぎを入れてよく混ぜます。軽く塩胡椒しておきます。

少し小さめに肉を取って、真ん中ぬチーズを入れて丸めます。

薄くサラダ油を敷いたフライパンで両面焼きます。

焼き色がついたら水50ccを入れます。

トマトジュースと、中濃ソース、ケチャップも入れます。

残りの2枚のスライスチーズを適当な大きさに分けてハンバーグに乗せて蓋をして少し煮込みます。

煮汁がトロッとしてきたら出来上がりです。目玉焼きを添えると美味しいです。