超簡単 煮込みハンバーグ ！！
超簡単！手間抜き女子 @cook_40317898
はからずとも、煮込みハンバーグを簡単に作れます！味もしっかり！煮込み時間を調整すればソースもこってり色々つかえます。
このレシピの生い立ち
簡単に煮込みハンバーグを作って食べたくて。白ごはんに合う味です♪毎日のおかずにも、お弁当にも、おすすめです。
超簡単 煮込みハンバーグ ！！
はからずとも、煮込みハンバーグを簡単に作れます！味もしっかり！煮込み時間を調整すればソースもこってり色々つかえます。
このレシピの生い立ち
簡単に煮込みハンバーグを作って食べたくて。白ごはんに合う味です♪毎日のおかずにも、お弁当にも、おすすめです。
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして耐熱皿にいれ、ラップをする→電子レンジで3分(500w)
- 2
エリンギは一口大薄切り、玉ねぎをくしがたの薄切りにしておく。
- 3
ボールにひき肉、牛乳、卵、パン粉、塩胡椒、①の玉ねぎを入れてしっかりこねる。
- 4
フライパンにバターをしき、3を少し大きめの一口大に丸め、両目に焼き色をつける(中火、片面2〜3分)
- 5
エリンギ、玉ねぎを入れ、弱火で軽く蒸し焼き！(蓋を閉める。これで玉ねぎとエリンギがしんなりしてきます)
- 6
水、トマト缶、コンソメ、中濃ソース、ケチャップを入れて弱火で煮込みながら塩胡椒で少しずつ味を整えていく(10分程弱火で)
- 7
完成！！！
私はチェダーチーズや粉チーズをかけてたべるのもおすすめ♪
コツ・ポイント
ハンバーグを焼く際に蓋を閉めること！旨味を逃しません。また、エリンギ、たまねぎを入れたあとも蓋を閉める。野菜の水分で蒸し焼きにします。トマト缶に水を入れて缶に残ったトマトジュースを逃さずフライパン入れること。
ぜーんぶ含めて10分で完全にテーブルまで持っていけるor複雑な料理も超簡単、のこりもので普段のご飯が美味しくなる、、？！お料理を紹介します✨✨目分量でできる、ずぼらで超簡単！！おいしいものができたら載せていきます♪みなさんのつくれぽとっても嬉しいです♪ではでは、、、ぜひ！お料理苦手なあなたこそ、Let's try my 超簡単手間抜きレシピ！
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