作り方
- 1
キャベツを千切りにし、ボウルに入れる。
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- 2
塩吹昆布をザルに入れ、塩を振り落とし、ボウルに入れる。
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- 3
かつおぶしをボウルに入れ、全体を混ぜ合わせる。
- 4
★を別容器で混ぜ合わせ、ボウルに満遍なく振りかけ、混ぜ合わせ、ラップをし、冷蔵庫で15分ほど馴染ませたら完成。
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コツ・ポイント
冷蔵庫で少しなじませることで漬物な感じでもいただけます。
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