菜花と豚肉の芝麻醤（ゴマペースト）炒め
★じゅりあ☆ @cook_40095327
春の菜花を豚肉と一緒に芝麻醤でさっと炒めるだけで５分簡単
芝麻醤は練りごま+ごま油で代用OK
コクありおいしいおかずです
このレシピの生い立ち
担々麺などにとても便利な芝麻醤ですが・・・
あまりがちなので炒め物に使っています♪
アプリでひらく作り方
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５ｃｍ程度に切った菜花の茎の部分と豚肉をフライパンや鍋で芝麻醤を入れて中火で２−３分炒めます
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ブラックペッパーと塩・いりごま・菜花の花側の部位を入れ３０秒程度炒めて出来上がり♪
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芝麻醤です↑
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コツ・ポイント
◇芝麻醤が無い場合は練りごまペーストと小さじ０．５程度のごま油で代用してね♪
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