バル気分♪海老のオリーブオイル炒め
シーフード本舗 @seafoodhonpo
パスタやクラッカーにのせても美味しい！
オリーブオイルの香り、味わい豊かな海老をご賞味あれ！
このレシピの生い立ち
クラッカーやパスタの応用にも使用できるので、
是非作ってみてくださいね。
バル気分♪海老のオリーブオイル炒め
パスタやクラッカーにのせても美味しい！
オリーブオイルの香り、味わい豊かな海老をご賞味あれ！
このレシピの生い立ち
クラッカーやパスタの応用にも使用できるので、
是非作ってみてくださいね。
作り方
- 1
今回はこちらのバナエイむきえびを使用しました！
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- 2
＜下準備1＞
使用する分量のみ取り出し、解凍しておきます。※えびの背ワタは取り除いてある商品です。 - 3
＜下準備2＞
付け合わせの野菜は洗って食べやすいように切ってお皿に盛っておきます。 - 4
弱火でオリーブオイルをあたため、刻んだにんにくを加えて香りを出します。
- 5
解凍した海老を加えて弱火で画面色が少し変わるくらいに炒めたら、一度取り出します。
- 6
フライパンに残っているオリーブオイルに白ワインを入れて火にかけアルコールを飛ばし、レモン汁を加えます。
- 7
取り出した海老をお皿に盛りつけ、先ほどのオイルをかけて塩コショウ、バジルをふりかけて出来上がりです♪
コツ・ポイント
海老を炒めたあとに、オリーブをそのままかけても美味しいですよ♪塩コショウは粗めのものを使用しています。海老にマッシュルームなどを加えても◎
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20578977
