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カラフルマシュマロの抹茶生チョコケーキ♡
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カラフルマシュマロの抹茶生チョコケーキ♡-レシピのメイン写真

カラフルマシュマロの抹茶生チョコケーキ♡

AtsukoCafe
AtsukoCafe @cook_40081183

バレンタインにお勧めのホワイトチョコで作った生チョコケーキです♡サクサク生地の上の濃厚チョコがとっても美味しいケーキです
このレシピの生い立ち
家族みんな普通のチョコは苦手でホワイトチョコが大好き♪
ホワイトチョコを堪能できるケーキを作りました。

バレンタインにお勧めのホワイトチョコで作った生チョコケーキです♡サクサク生地の上の濃厚チョコがとっても美味しいケーキです
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ホワイトチョコを堪能できるケーキを作りました。

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カラフルマシュマロの抹茶生チョコケーキ♡

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バレンタインにお勧めのホワイトチョコで作った生チョコケーキです♡サクサク生地の上の濃厚チョコがとっても美味しいケーキです
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ホワイトチョコを堪能できるケーキを作りました。

バレンタインにお勧めのホワイトチョコで作った生チョコケーキです♡サクサク生地の上の濃厚チョコがとっても美味しいケーキです
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材料

18cmケーキ型1個分
  • ケーキ部分
  • ホワイトチョコ 280g
  • 生クリーム 180cc
  • 抹茶 大1
  • ミニマシュマロ 1袋
  • 土台部分
  • ビスケット 140g
  • 無塩バター 70g
  • 生クリーム 20cc
  • 飾り
  • 粉砂糖 適量
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作り方

  1. 1

    型にクッキングシートかアルミホイルを敷く。

  2. 2

    ビスケットを厚手の袋に入れ袋の上から麺棒で叩いて粉々にし、溶かしバターと生クリームを加えてなじませる。

  3. 3

    ②を型に敷き詰め、ラップをして上から押し固め、冷蔵庫に入れて冷やしておく。

    • カラフルマシュマロの抹茶生チョコケーキ♡作り方3写真
  4. 4

    耐熱ボウルに生クリームとホワイトチョコを入れ、500〜600W電子レンジに2分かけ、余熱で溶かしながらなめらかにする。

    • カラフルマシュマロの抹茶生チョコケーキ♡作り方4写真
  5. 5

    ④にふるった抹茶を加えて混ぜる。

    • カラフルマシュマロの抹茶生チョコケーキ♡作り方5写真
  6. 6

    ⑤の荒熱が取れたらマシュマロをいれて混ぜる。

    • カラフルマシュマロの抹茶生チョコケーキ♡作り方6写真
  7. 7

    土台生地の上に⑥を流し入れ、冷蔵庫で一晩冷やし固める。

    • カラフルマシュマロの抹茶生チョコケーキ♡作り方7写真
  8. 8

    固まったら型から出し、粉砂糖を茶こしでふりかけ、切り分ける。
    ※濃厚なケーキなので、小さく切っても食べ応えあり!

    • カラフルマシュマロの抹茶生チョコケーキ♡作り方8写真
  9. 9

    断面はこんな感じ。

    • カラフルマシュマロの抹茶生チョコケーキ♡作り方9写真

コツ・ポイント

マシュマロは入れなくてもOK。
抹茶を入れずに、食紅で色付けしたら、ピンクのケーキになります♡
お好みで作ってみてください(^^)♪

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AtsukoCafe
AtsukoCafe @cook_40081183
2022/01/24 08:52に公開
本職 高校家庭科教師2男1女の母美味しくできた創作料理の覚え書きのため、クックパッドにレシピをあげています。元教え子限定でお料理教室(不定期、無償)を開催。
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このレシピのキーワード

ケーキ 生チョコ 抹茶 生クリーム ホワイトチョコレート

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