うなぎペッパーライス
レミフィッシュ® @cook_40303761
☆うなぎでパーティー☆
うなぎの簡単アレンジレシピ。和と洋の新しい組合せをぜひお試しください♪
このレシピの生い立ち
「うなぎでパーティー」をテーマに、うなぎの簡単おいしいアレンジレシピを考えました。
バターやブラックペッパーを使って洋風に。流行りの「ペッパーライス」をうなぎで再現してみました。
うなぎペッパーライス
☆うなぎでパーティー☆
うなぎの簡単アレンジレシピ。和と洋の新しい組合せをぜひお試しください♪
このレシピの生い立ち
「うなぎでパーティー」をテーマに、うなぎの簡単おいしいアレンジレシピを考えました。
バターやブラックペッパーを使って洋風に。流行りの「ペッパーライス」をうなぎで再現してみました。
作り方
- 1
＼材料／
うなぎとごはんに、たっぷりのコーンと薬味！バターが決め手です。（写真は1人分の分量です） -
- 2
うなぎは細かく切ります。
-
- 3
フライパンにバターを熱してごはんを炒め、塩こしょうで味付けします。うなぎ・コーンも加えて炒め合わせます。
-
- 4
＼完成／
器に盛り、ブラックペッパー・薬味ねぎを散らして完成です。 -
コツ・ポイント
炒め合わせる際、うなぎをトッピング用に半量とっておくと、より見栄え良く仕上げられます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20579605
