人参、大根、えのき、しめじ、こんにゃく、鶏肉を切る

こんにゃくは湯通しする(任意)

お米を研ぐ

お米を研ぎ終わったら、水を入れる前に先に調味料(醤油、酒、本みりん、ほんだし、生姜)をいれる

分量通りより少なめに水を入れる
(今回はお米3合に対して水2.5合)

他の具材を入れる

炊き込みモードでお米を炊く