みかんとフリンジレタスのサラダ
みかんの酸味とビネガードレッシングがよく合うサラダ♬
このレシピの生い立ち
お正月のみかんが大量に余っていたのでサラダに使えないかと。
作り方
- 1
白ワインビネガー・レモン汁・蜂蜜を混ぜ合わせる。
※量はお好みで。 -
- 2
オリーブオイルを少しづつ入れながら泡立て器で撹拌する。
-
- 3
ハーブソルト・黒コショウをふる。
-
- 4
みかんをバラす。
※栄養価的には白いスジや袋をそのまま食べた方がいいとか。 -
- 5
器にフリンジレタス・みかんを入れてドレッシングをかける。
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杏parlor
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