揚げレンコンの甘辛だれ
mamaごろう @cook_40038117
タレが絡んであとを引く〜♪
シャキシャキ食感はそのままで、おつまみにもgood！
このレシピの生い立ち
ID20326601のレンコン版です。
揚げレンコンの甘辛だれ
タレが絡んであとを引く〜♪
シャキシャキ食感はそのままで、おつまみにもgood！
このレシピの生い立ち
ID20326601のレンコン版です。
作り方
- 1
スライスしたレンコンを小麦粉に付けて油で揚げる
- 2
分量の調味料を合わせ、一煮立ちしたら水溶き片栗粉でトロミをつける。
- 3
お皿に盛り付けて胡麻を振ったら出来上がり
コツ・ポイント
タレが絡むように粉を付けて揚げる。
片栗粉でも良いと思います。
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