ルッコラとしらすのピザ
しらすのピザにルッコラ乗せただけですが、これはこれで美味しいです。
このレシピの生い立ち
ルッコラが余っていたので。
作り方
- 1
手をよく洗う
- 2
ケチャップとニンニクチューブとオリーブオイルを耐熱容器に入れて電子レンジで2分ほど加熱してよく混ぜてオレガノをふりかける
- 3
しらすはニンニクスライスとオリーブオイルで和えて15分ほど馴染ませておく
- 4
冷凍ピザ生地に2のトマトソースを塗り、モッツァレラチーズをトッピングしてからしらすをトッピングする
- 5
オリーブオイルを回しかけて、250℃に予熱しておいたオーブンまたはピザ窯にを入れて焼き色がつくまで焼く
- 6
焼き上がったピザにルッコラを乗せてパルミジャーノレッジャーノを振りかけて完成
コツ・ポイント
ルッコラとしらすが意外と合います
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