節約即席おつまみ。油あげチーズ
sweeterm @sweeterm
メイン材料2つ。とろーりチーズのおつまみ。油揚げカリカリ。甘辛たれとのハーモニー◎NMD(ノーマネーデー)
このレシピの生い立ち
お金を使わない日。家から出たくないので(笑)あるものでおつまみを作りました。
必需品のチーズと鍋用に買った油あげ、君たちは万能で最高です。
稲荷あげがあれば…たれ作るより洗い物も楽になるかも…いや、カリカリにはならないからやっぱり…
節約即席おつまみ。油あげチーズ
メイン材料2つ。とろーりチーズのおつまみ。油揚げカリカリ。甘辛たれとのハーモニー◎NMD(ノーマネーデー)
このレシピの生い立ち
お金を使わない日。家から出たくないので(笑)あるものでおつまみを作りました。
必需品のチーズと鍋用に買った油あげ、君たちは万能で最高です。
稲荷あげがあれば…たれ作るより洗い物も楽になるかも…いや、カリカリにはならないからやっぱり…
作り方
- 1
［詰める］
油揚げを半分に切り、チーズを詰めれるだけ詰める。
爪楊枝で縫うようにとめる。 -
- 2
［焼く］
フライパンにごま油、油揚げを入れて火にかける。
★中火→じゅわーっときたら弱中火(チーズが溶けるように蓋をする -
- 3
［たれ］
蓋を外して火を強め両面カリっとさせる。
砂糖、水、醤油を加える。 -
- 4
［焼き上がり］
焼き絡める。
熱々のうちに食べる。 -
コツ・ポイント
・じっくり焼いてチーズを溶かす。
・爪楊枝をパスタで代用してもパスタに火が入りきらず食べられませんでした(笑)
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