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クラッカートンカツ
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クラッカートンカツ-レシピのメイン写真

クラッカートンカツ

リミコリン
リミコリン @cook_40129637

豚肉の薄切り肉を使っているので、油で揚げるのも早く、簡単で美味しいです。
このレシピの生い立ち
娘が通っている塾で給食が出ます。そこで出た食事で娘が「美味しい」と言ったので、聞きながら作ってみたした。カツ丼にしても美味しかったです。

豚肉の薄切り肉を使っているので、油で揚げるのも早く、簡単で美味しいです。
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娘が通っている塾で給食が出ます。そこで出た食事で娘が「美味しい」と言ったので、聞きながら作ってみたした。カツ丼にしても美味しかったです。

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リミコリン
リミコリン @cook_40129637

豚肉の薄切り肉を使っているので、油で揚げるのも早く、簡単で美味しいです。
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娘が通っている塾で給食が出ます。そこで出た食事で娘が「美味しい」と言ったので、聞きながら作ってみたした。カツ丼にしても美味しかったです。

豚肉の薄切り肉を使っているので、油で揚げるのも早く、簡単で美味しいです。
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材料

2人分
  • 豚薄切り肉 8枚
  • 塩 適宜
  • コショウ 適宜
  • クラッカー 26枚
  • 小麦粉 適宜
  • 揚げ油 適宜
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作り方

  1. 1

    クラッカーを大きな袋に入れて、粉々に砕く。

  2. 2

    豚肉は2枚重ねて塩、コショウをする。

  3. 3

    小麦粉を水で溶かして,②をつける

  4. 4

    フライパンに多めに油を入れ、③を揚げる。

コツ・ポイント

クラッカーを粉々にしますが、少し荒くくだいても衣がサクサクします。

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リミコリン
リミコリン @cook_40129637
2022/01/31 12:20に公開
富山県出身、現在愛知県在住。4人の子供の母です。1年ちょっと保育園の調理員をしていました。現在児童養護施設で調理をしています。食べることも好きですが、料理をを作ることも大好きです。子供達に美味しい手作りのものを食べてもらいたく、ケーキ教室、パン教室にも習っていました。ズボラなので、簡単で、家にある食材で作れるようなものを掲載しています。アスリートフードマイスター3級、美腸プランナー2級取得           
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このレシピのキーワード

とんかつ 豚薄切り肉 小麦粉

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