だし汁を温めて、つゆの素を入れる。（つゆの素は書いてある濃縮分量に合わせて入れる）

ねぎを斜め切りにして❶に入れ、柔らかくなるまで煮る。

少し沸騰させて、卵をときながら入れる。

うどん玉（ゆで）を入れて温めて、どんぶりに入れる。