カンタン酢でカブの丸ごと甘酢漬け
☆みーこ★ @cook_40171341
旬のカブをさっぱりカンタン美味しく♪丸ごとなので見た目も豪華♪お花みたいでとっても可愛いですよ♪
このレシピの生い立ち
実家で母が出してくれていた物をカンタン酢で簡単に作ってみました。
カンタン酢でカブの丸ごと甘酢漬け
旬のカブをさっぱりカンタン美味しく♪丸ごとなので見た目も豪華♪お花みたいでとっても可愛いですよ♪
このレシピの生い立ち
実家で母が出してくれていた物をカンタン酢で簡単に作ってみました。
作り方
- 1
カブの皮を剥いたら、菜箸などで切り過ぎないよう高さを出して、縦横格子状に切り込みを入れる。
-
- 2
ジップロックなどに入れてカブが浸かるくらいまでカンタン酢を入れる。
(余ってた大根も入れてしまいました) -
- 3
一晩置けば美味しくいただけます。
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コツ・ポイント
ありません。塩揉みもなしで、カンタン酢を入れるだけです。
お好みで、柚子の皮や唐辛子を入れても美味しいです。
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