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簡単♪牛肉しぐれ煮
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簡単♪牛肉しぐれ煮-レシピのメイン写真

簡単♪牛肉しぐれ煮

2月29日
2月29日 @cook_40247922

お弁当おかずに重宝!しぐれ煮黄金比♪
このレシピの生い立ち
湯浅醤油を活用したくて♪

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簡単♪牛肉しぐれ煮

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2月29日 @cook_40247922

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材料

  • 牛肉 250g
  • ごぼう 1本
  • 生姜 1片
  • (A)しぐれ煮用
  • ○酒 大さじ3
  • ○砂糖 大さじ3弱
  • ○醤油 大さじ3
  • ○みりん 大さじ3
  • ※仕上げ用湯浅醤油 適量
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作り方

  1. 1

    ごぼうは斜め切りにしさっと塩茹で。牛肉は薄切り、生姜はみじん切りにしておく。

    • 簡単♪牛肉しぐれ煮作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油をしき、肉→生姜→ごぼうをしっかり炒める。

    • 簡単♪牛肉しぐれ煮作り方2写真
  3. 3

    2に(A)を入れ煮詰める。
    仕上げに湯浅醤油があれば回し入れる。

コツ・ポイント

生姜がなければ生姜チューブでもよいです(^-^)

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2月29日
2月29日 @cook_40247922
2021/12/26 06:09に公開
お酒好きの2児母です♪見てくださる方がいるのはとても嬉しいです(^-^)料理を通して繋がれる事に感謝です♪
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このレシピのキーワード

牛肉 ごぼう 酒 しょうが

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