斬新やけど!鶏きもと豆腐の甘辛煮

michi:630
michi:630 @cook_40120138

貧血気味の人にお勧めですよ〜!ストックしておけるのでガッツです(^○^)
このレシピの生い立ち
私は、貧血気味で、血圧も低いし。なので、キモは常にストックしてまぁす。鶏が1番美味しいかな?臭みもないし。1日ひとかけら食べるようにしてます。オリゴ糖で甘辛煮に。豆腐が箸休めになるかな(笑)私は、大好きですっ。

斬新やけど!鶏きもと豆腐の甘辛煮

貧血気味の人にお勧めですよ〜!ストックしておけるのでガッツです(^○^)
このレシピの生い立ち
私は、貧血気味で、血圧も低いし。なので、キモは常にストックしてまぁす。鶏が1番美味しいかな?臭みもないし。1日ひとかけら食べるようにしてます。オリゴ糖で甘辛煮に。豆腐が箸休めになるかな(笑)私は、大好きですっ。

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材料

  1. 鶏きも 2パック
  2. 豆腐 1丁
  3. 酒、みりん、醤油 適量
  4. ダシダ パラパラ
  5. オリゴ糖 わりとたっぷり

作り方

  1. 1

    鶏きもは、食べやすい感じに切ります。私は、キッチンバサミで切ってます。豆腐は、一口大に。

  2. 2

    煮込みます。アクをとりながら味見して、OKなら出来上がりです!

コツ・ポイント

斬新!貧血気味の人にお勧めです。

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いいねっに励まされてます。私は、鬱です。浮き沈みが激しいので、体調のいい日にストックおかず作ってます。基本、野菜中心です。好き嫌いなく育ちました。半額や奉仕品かなりOKでぇす。ほんのひと手間お皿に盛るだけで立派なおかずになりますね。お惣菜も小皿に盛ると違うもんね。心がけよう。普通に鍋ごとフライパンごと食べてたわっ。あかんあかん。これからも、よろしくね。
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