簡単チーズ羽根有！竹輪と厚揚げの磯部揚げ
よっち @cooking_yocchi
カリカリなチーズ羽根がついた
『揚げない磯辺揚げ』
お弁当やおつまみ、あと一品にピッタリな
簡単満腹レシピです。
このレシピの生い立ち
竹輪の磯辺揚げが大好きな我が家。
でも食卓に出した瞬間に完売してしまい大人の口に入りません。笑
なので厚揚げでカサマシしました！
みんなで仲良く食べられるし
おつまみにもなるし最高です！笑
簡単チーズ羽根有！竹輪と厚揚げの磯部揚げ
カリカリなチーズ羽根がついた
『揚げない磯辺揚げ』
お弁当やおつまみ、あと一品にピッタリな
簡単満腹レシピです。
このレシピの生い立ち
竹輪の磯辺揚げが大好きな我が家。
でも食卓に出した瞬間に完売してしまい大人の口に入りません。笑
なので厚揚げでカサマシしました！
みんなで仲良く食べられるし
おつまみにもなるし最高です！笑
作り方
- 1
1.厚揚げを一口大に切る。
ちくわを半分に切り
下(赤線部分)を少し残して斜めに切る -
- 2
ボールにAを入れて箸で混ぜる
そこに水を入れて
固まりがなくなるまで混ぜる -
- 3
厚揚げとちくわを入れてヘラで大きく混ぜる
-
- 4
フライパンにサラダ油を入れて温め3を入れる。
(ボールに残った生地はヘラで集めて具材の上に乗せればOK！)
-
- 5
焼き目がこんがりと付くまで焼く
-
- 6
チーズを満遍なくふりかける
-
- 7
フライパンに面したチーズが
カリッとしたら
ヘラで裏返す -
- 8
すべてのチーズがとろけたら完成！
-
- 9
出来立ては
チーズがとろ～ん！
たまらん！ -
- 10
塩味が好きな方は
醤油を数的垂らして食べても美味しいですよ -
- 11
今回の厚揚げとちくわはこんな種類のでした～
-
- 12
お弁当にもピッタリです！
-
コツ・ポイント
工程3でかなり水っぽいと思ったら(そのまま焼いても問題ありませんが) 5〜10分置いてください。具材に馴染み水分量が少し減ります
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20590902
