ブロックベーコンと残り野菜のバタポン炒め
♥ちぃちぃ♥ @cook_40301643
バターのコクとポン酢のサッパリさで美味しく頂きました(ᵒ͈̑ڡᵒ͈̑ )
マンネリになりがちなバター醤油より好評でした。
このレシピの生い立ち
バター醤油味に飽きたのでポン酢を使う事を思い立って作りました(o^^o)
ブロックベーコンの食べごたえにバターの風味とポン酢を合わせましたが(ほぼ実験笑)
好評だったので良かったですε-(´∀｀;)ﾎｯ
ブロックベーコンと残り野菜のバタポン炒め
バターのコクとポン酢のサッパリさで美味しく頂きました(ᵒ͈̑ڡᵒ͈̑ )
マンネリになりがちなバター醤油より好評でした。
このレシピの生い立ち
バター醤油味に飽きたのでポン酢を使う事を思い立って作りました(o^^o)
ブロックベーコンの食べごたえにバターの風味とポン酢を合わせましたが(ほぼ実験笑)
好評だったので良かったですε-(´∀｀;)ﾎｯ
アプリでひらく作り方
- 1
熱したフライパンにバターを入れて満遍なく溶けしておきます。
-
- 2
お好みの大きさにカットしたブロックベーコンを炒めます。
普通の薄切りベーコンや豚コマでも美味しいです(*ˊᗜˋ) -
- 3
ベーコンに焦げ目が付いたら冷蔵庫に残ってる野菜何でもお好みで投入します(*^^*)
今回はキャベツ・人参・アスパラ等です -
- 4
野菜に火が通ってしんなりして来たら粗挽き胡椒を入れてポン酢を鍋肌から流しこんでザッとひと混ぜしたら完成です´ω` )/
-
コツ・ポイント
バター醤油味以外にと考えてポン酢を思い立ちました。
塩コショウだとベーコンとバターの塩分も有るので味がボケない様に粗挽き胡椒だけINしてます。
バターのコクとポン酢のサッパリ感で家族にも好評でした(o^^o)
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