豚バラ肉は一口大にカットする。
白菜を縦に半分に切ってそぎ切りにする。
長ネギは斜め切りにする。
人参は短冊切りにする。

ニラは4cm幅にカットする。
豆富は一口大にカットする。

鍋にごま油・豚バラ肉を入れてコールドスタート。

コンガリと焼けたら一旦取り出して、白菜・長ネギ・人参を入れて炒める。

クタッとしたら★・豚肉・トックを入れて、トックが柔らかくなるまで煮込む。

煮込んでいる間に◎を混ぜ合わせる。

トックが柔らかくなったらニラ・豆富を入れてひと煮立ちさせる。

強火にして【5】を回し入れる。

出来上がり。

器に盛り付けて白ごまを散らす。