かぼちゃのケーキ

クック17WSHG☆ @cook_40317787
お店で食べたかぼちゃのケーキが美味しくて
再現しようと思い使ってみました!
このレシピの生い立ち
お店で食べたケーキが美味しかったので
家でも作りたいとおもってつくりました!
かぼちゃのケーキ
お店で食べたかぼちゃのケーキが美味しくて
再現しようと思い使ってみました!
このレシピの生い立ち
お店で食べたケーキが美味しかったので
家でも作りたいとおもってつくりました!
作り方
- 1
土台づくり!
お好みのクッキーやビスケットをつぶし、
クッキーの半分ほどの量の溶かしたバターを和えてなじませておく。 - 2
かぼちゃを適当な大きさにカットする。
電子レンジで5分ほど加熱する。★柔らかくなるまで加熱してください。
- 3
皮をむき、皮以外をすりつぶします。
かぼちゃの食感を残したい方は
完全につぶさず、少し固形感を残しておいてください♬ - 4
すりつぶしたかぼちゃに砂糖、バター、卵黄をいれまぜあわせる。
- 5
小麦粉を入れ滑らかになるまで混ぜ合わせる。
- 6
バニラエッセンスを少々いれる。
- 7
180度に余熱しておく。
- 8
パウンド型の入れ物に、はじめに作ったクッキーをいれ、
その上に出来上がった生地を入れる。
空気抜きをし180度で35分 - 9
完成 当日より冷蔵庫で冷やし次の日に食べるのをおすすめします!味が染みてより美味しいです♬
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