かぼちゃのケーキ

クック17WSHG☆
クック17WSHG☆ @cook_40317787

お店で食べたかぼちゃのケーキが美味しくて
再現しようと思い使ってみました!
このレシピの生い立ち
お店で食べたケーキが美味しかったので
家でも作りたいとおもってつくりました!

かぼちゃのケーキ

お店で食べたかぼちゃのケーキが美味しくて
再現しようと思い使ってみました!
このレシピの生い立ち
お店で食べたケーキが美味しかったので
家でも作りたいとおもってつくりました!

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材料

18センチのパウンド型1本
  1. かぼちゃ 300g
  2. 砂糖 40g
  3. バター 50g
  4. 卵黄 2個
  5. 小麦粉 40g
  6. ニラエッセンス 2〜3滴
  7. ★下のクッキー
  8. お好きなクッキー
  9. バター適量

作り方

  1. 1

    土台づくり!
    お好みのクッキーやビスケットをつぶし、
    クッキーの半分ほどの量の溶かしたバターを和えてなじませておく。

  2. 2

    かぼちゃを適当な大きさにカットする。
    電子レンジで5分ほど加熱する。

    ★柔らかくなるまで加熱してください。

  3. 3

    皮をむき、皮以外をすりつぶします。

    かぼちゃの食感を残したい方は
    完全につぶさず、少し固形感を残しておいてください♬

  4. 4

    すりつぶしたかぼちゃに砂糖、バター、卵黄をいれまぜあわせる。

  5. 5

    小麦粉を入れ滑らかになるまで混ぜ合わせる。

  6. 6

    バニラエッセンスを少々いれる。

  7. 7

    180度に余熱しておく。

  8. 8

    パウンド型の入れ物に、はじめに作ったクッキーをいれ、
    その上に出来上がった生地を入れる。
    空気抜きをし180度で35分

  9. 9

    完成   当日より冷蔵庫で冷やし次の日に食べるのをおすすめします!味が染みてより美味しいです♬

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