鶏かぼちゃ煮物♪簡単慢性疲労に漢方薬膳

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

クックchitannさん、つくれぽありがとう！めまい、手足の疲れ、どうき、不眠、夢が多い、物忘れ、食欲がない等ない？
このレシピの生い立ち
かぼちゃ
性味：甘・温
帰経：脾・胃
効能：補気・健脾
適応症：脾気虚・悪心・嘔吐・潰瘍・便秘

鶏かぼちゃ煮物♪簡単慢性疲労に漢方薬膳

クックchitann's cooksnap of when they made 鶏かぼちゃ煮物♪簡単慢性疲労に漢方薬膳.
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適応症：脾気虚・悪心・嘔吐・潰瘍・便秘
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材料

  1. かぼちゃ 1/2個
  2. 生姜 1かけ(15g)
  3. 鶏もも肉 １枚(200g)
  4. だし汁 600ml
  5. てんさい糖(砂糖) 大さじ２
  6. しょうゆ 大さじ２
  7. みりん 大さじ１
  8. 片栗粉+水 大さじ１＋大さじ１

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    かぼちゃ1/2個は3cm角に切ります

  3. 3

    フライパンに3cm角に切ったカボチャの皮を下にして入れ、だし汁600mlを加えて強火にしてかけ、煮立ったら弱火にして、

  4. 4

    生姜千切り15g分をフライパンに入れて

  5. 5

    蓋をして10分煮ます（だし汁が足らないようなら足してください）

  6. 6

    てんさい糖又は砂糖大さじ２・みりん大さじ１を加え、

  7. 7

    しょうゆ大さじ２を加えて５分煮ます

  8. 8

    かぼちゃを端によせて、空いた場所に一口大に切った鶏もも肉1枚分を加えて、

  9. 9

    弱火にかけて、混ぜながら大さじ１の水溶き片栗粉を入れて

  10. 10

    出来上がり！

コツ・ポイント

長時間の労働、長期間のスポーツ、食事の不摂生、お酒の飲みすぎ、夜勤などの不規則な生活、職場の人間関係、家族の人間関係、家族の死、ペットの死、家族やペットの病気、老化などの日常生活が、気づかない内に慢性疲労を招いていることが多いのです。
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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