子供が喜ぶ!野菜いっぱい卵ご飯焼き!

おもちか @cook_40315728
子供が野菜食べてくれない!
という方、是非作ってー!
野菜嫌いなのに、もりもり食べます!
80%野菜なのに!笑
このレシピの生い立ち
もともと、卵かけご飯とキャベツの千切りを混ぜて焼いたものを
学生時代母がよく作ってくれたのですが、
それが大好きで…子供に作ったら食べたんです!
キャベツの他に沢山野菜入れても食べるんじゃ?と思って作ったのがきっかけです!
子供が喜ぶ!野菜いっぱい卵ご飯焼き!
子供が野菜食べてくれない!
という方、是非作ってー!
野菜嫌いなのに、もりもり食べます!
80%野菜なのに!笑
このレシピの生い立ち
もともと、卵かけご飯とキャベツの千切りを混ぜて焼いたものを
学生時代母がよく作ってくれたのですが、
それが大好きで…子供に作ったら食べたんです!
キャベツの他に沢山野菜入れても食べるんじゃ?と思って作ったのがきっかけです!
作り方
- 1
キャベツを粗みじん切りにする。
(キャベツはチンをしないほうが美味しいです!) - 2
他の野菜(人参、ほうれん草、玉ねぎ)をみじん切りにし…
耐熱皿に入れレンジで2〜3分加熱。 - 3
①と②をボールに入れ、卵を割り入れ、
そこにご飯を入れる。 - 4
ほんだし、めんつゆを入れ全てをよく混ぜる。
- 5
フライパンに油を引き
④を流し入れ厚さ2センチくらいで丸くする。
弱火から中火で表裏焼く! - 6
出来上がり!
お好みでソースやマヨネーズをかけても!!
下味はつけてるので、もちろんつけなくても美味しいよー!
コツ・ポイント
野菜はお好きなもので!
ひき肉、チーズ、しらす、納豆何を混ぜても美味しいですよ!
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