餅入り参鶏湯☆ホットクック

Ramunecook
Ramunecook @cook_40317952

ホロホロお肉とコラーゲンたっぷり絶品スープにお餅がとろけて、食べ応え抜群!ホットクックなら参鶏湯が簡単に食べられます♪
このレシピの生い立ち
参鶏湯に余ったお餅を入れてみたのが始まりです!お餅は入れなくてももちろん美味しいですよ♪

餅入り参鶏湯☆ホットクック

ホロホロお肉とコラーゲンたっぷり絶品スープにお餅がとろけて、食べ応え抜群!ホットクックなら参鶏湯が簡単に食べられます♪
このレシピの生い立ち
参鶏湯に余ったお餅を入れてみたのが始まりです!お餅は入れなくてももちろん美味しいですよ♪

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材料

3人分
  1. 手羽元 6〜7本
  2. 長ネギ(ななめ薄切り) 1本
  3. ごぼう(ささがき) 1/2本
  4. 洗ったお米 大3
  5. ニンニクすりおろし 小1/2〜
  6. ショウガすりおろし 小1〜
  7. 小1
  8. 鶏がらスープの素 小1
  9. 胡椒 少々
  10. お餅 食べたい分
  11. 松の実(あれば) お好みで
  12. ●クコノミ(あれば) お好みで
  13. ごま 少々
  14. 白ゴマ お好みで

作り方

  1. 1

    ホットクックの内鍋に
    ●と☆以外の材料を全て投入する

  2. 2

    水を内鍋の水位線まで入れる
    (1リットルくらいになるかと)

  3. 3

    手動でつくる
    →スープをつくる
    →50分

  4. 4

    出来上がったら
    お好みで●の材料をいれ
    追加加熱10分

  5. 5

    仕上げに☆を入れ
    完成!

コツ・ポイント

手羽元、ささがきごぼうは、冷凍のものでしたら解凍せずそのまま入れて大丈夫です!

仕上げの白ゴマは指で潰しながらいれると香りがたって美味しいです♪

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ホットクックのレシピを中心に、簡単で体に優しく、大人も子供も美味しい料理を心がけています。
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