無限はりはり大根
くろまめ丸 @cook_40177158
ちょっとつまむだけ…のつもりが
箸が止まらない 大根漬けレシピ
このレシピの生い立ち
漬物系が食べたくて。食べたら美味しかったので
忘れないように(*^^*)
無限はりはり大根
ちょっとつまむだけ…のつもりが
箸が止まらない 大根漬けレシピ
このレシピの生い立ち
漬物系が食べたくて。食べたら美味しかったので
忘れないように(*^^*)
作り方
- 1
大根は皮を向き
歯ごたえを残したいため
厚めに短冊切りします - 2
塩を小さじ3分の1ふりかけ全体に揉みこみ
15分程放置。 - 3
〇の材料を全て混ぜ600Wで40～50秒程
あたためます。
軽めにふんわりラップか蓋しました。
温めた後、軽く混ぜます - 4
15分たったら大根を手で搾って余分な水分をぬき
先程のタレに浸して1時間放置して完成！
途中大根を混ぜてタレと馴染ませる - 5
お好みで輪切り唐辛子いれていただくと
ピリッとして美味しいです(*^^*)
コツ・ポイント
大根は好きな形でもいいと思います！(*^^*)
混ぜるだけなのでとても簡単です！
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