参鶏湯（サムゲタン）とホットクックと
aki_papa @cook_40295556
最近ヘルシー嗜好もあって参鶏湯が流行ってるみたいです。
丸鶏ではなくてスーパーで買える食材で、ホットクックでお手軽に。
このレシピの生い立ち
丸鶏ではなくてスーパーで買える食材で、ホットクックで手軽につくれないかなーって思って作ってみました！！
ブログでも写真多めに紹介させてもらっています
https://old-foodtech.com/samugetan-hotcook/
参鶏湯（サムゲタン）とホットクックと
最近ヘルシー嗜好もあって参鶏湯が流行ってるみたいです。
丸鶏ではなくてスーパーで買える食材で、ホットクックでお手軽に。
このレシピの生い立ち
丸鶏ではなくてスーパーで買える食材で、ホットクックで手軽につくれないかなーって思って作ってみました！！
ブログでも写真多めに紹介させてもらっています
https://old-foodtech.com/samugetan-hotcook/
作り方
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【材料一覧】
昆布はお高いですが、利尻昆布がおすすめ。雑味のない奥深い味わいがでます。 -
- 2
ホットクックに材料を全部入れます。白菜は最後に入れるとよいです。
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- 3
白菜を入れるとこんな感じ。ボリュームたっぷりですが、かさが減ってちょうど良くなります。
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- 4
ホットクックで参鶏湯風モードで６０分。
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- 5
キムチと焼きおにぎりで悪魔的な美味しさに！
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コツ・ポイント
ホットクックに任せると簡単にできます。しばらく保温にしておくと、お肉がホロホロになります。
塩分は少なめにして、
食べる時にお好みで、塩とキムチで味を加減すると美味しいです
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