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羽二重餅★しっとり★もちもち
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羽二重餅★しっとり★もちもち-レシピのメイン写真

羽二重餅★しっとり★もちもち

mana07mana
mana07mana @cook_40224181

簡単にもっちり羽二重餅が電子レンジで作れます

このレシピの生い立ち
大好きな羽二重餅ができないかと、市販の羽二重餅の材料を見て試行錯誤してみました

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材料

  • 白玉粉 80g
  • 水 120cc
  • お砂糖 大匙1
  • 片栗粉 適量
  • 抹茶入りの場合
  • 製菓用クロレラ入り抹茶粉 小匙2
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作り方

  1. 1

    ※写真は抹茶入りです

  2. 2

    全ての材料を耐熱ボウルへ入れます

    • 羽二重餅★しっとり★もちもち作り方2写真
  3. 3

    ダマがなくなるまで混ぜます

    • 羽二重餅★しっとり★もちもち作り方3写真
  4. 4

    ダマがなくなったら電子レンジで500wで2分温めます

    • 羽二重餅★しっとり★もちもち作り方4写真
  5. 5

    電子レンジから取り出ししっかり混ぜて、もう一度電子レンジ500wで1分温めまた混ぜます

    • 羽二重餅★しっとり★もちもち作り方5写真
  6. 6

    もっちりなったら次は薄く伸ばしていきます

    • 羽二重餅★しっとり★もちもち作り方6写真
  7. 7

    片栗粉をひいたところに生地を乗せます(熱いのでヘラで置きます)

    • 羽二重餅★しっとり★もちもち作り方7写真
  8. 8

    麺棒で伸ばします

    • 羽二重餅★しっとり★もちもち作り方8写真
  9. 9

    厚みが3mmくらいまで伸ばせたら包丁で切ります

    • 羽二重餅★しっとり★もちもち作り方9写真
  10. 10

    切ったらお皿に盛り付けて完了!

    • 羽二重餅★しっとり★もちもち作り方10写真
  11. 11

    ●大き目に切ってカスタードを包んでも美味しいです
    カスタードクリームのレシピID: 20586845

    • 羽二重餅★しっとり★もちもち作り方11写真

コツ・ポイント

電子レンジによって出来具合が違うので調整してくだい

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mana07mana
mana07mana @cook_40224181
2022/01/29 13:31に公開
仕事をしながら家事しているので、平日は簡単なものが多いです。美味しいものを簡単にがモットー!備忘録兼ねて少しずつレシピをアップしていきたいと思います✨つくれぽがとても励みになっています、本当に嬉しいです、ありがとうございます♪
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このレシピのキーワード

お餅 抹茶 片栗粉 白玉粉

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