簡単 我が家のギョーザ鍋

☆あけこママ☆
☆あけこママ☆ @cook_40317966

ギョーザを包まず別々に入れるので、簡単で美味しい
お鍋です。
このレシピの生い立ち
親戚のおばさんから教えていただいたものを
簡単に自分流にアレンジしてみました。
子供たちも皮を取り合って食べてます!!

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材料

3〜4人分
  1. 合い挽き肉 600gぐらい
  2. ニラ 適量
  3. 生姜(チューブでオッケー) 適量
  4. 塩・コショー 適量
  5. 1個
  6. えのき、しめじ(椎茸類なんでも) 適量
  7. 人参 50gぐらい
  8. キャベツ 1/4ぐらい
  9. 厚揚げ 1袋
  10. 中華麺 2〜3袋
  11. ギョーザの皮(もち粉入り) 1袋
  12. 1ℓ
  13. 創味シャンタン 大さじ3
  14. しょうゆ 小さじ2
  15. 塩・コショー 少々

作り方

  1. 1

    鍋に水と調味料を合わせてスープを作っておく。

  2. 2

    別の鍋にお湯をわかして、ミンチで団子を作り湯がく。

  3. 3

    ①にえのき、しめじ、人参、キャベツ等を入れひと煮だちさせ、②の団子と厚揚げを入れてたく。

  4. 4

    あとは食べる前に中華麺、ギョーザの皮を入れてできあがり!

コツ・ポイント

皮を入れる時にくっつかないように入れてください♪
(くっつくとちょっと食べにくいかも‥)

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レシピ作者

☆あけこママ☆
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に公開
チョット料理の苦手な三児の母です。
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