チ―ズがとろ～り♡イタリアン茶碗蒸し

ばたみそーぱん☆'s cooksnap of when they made チ―ズがとろ～り♡イタリアン茶碗蒸し.
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らぶふくちゃんちゃん's cooksnap of when they made チ―ズがとろ～り♡イタリアン茶碗蒸し.
とのチャマ
とのチャマ @cook_40247627
東京都

プルプルの茶碗蒸しの中からチ―ズがとろ～りと、口当たりが堪らないのよ♡
サイドメニューが簡単に出来ちゃいます！
このレシピの生い立ち
数年前にイタリアン店で食べた茶碗蒸しがシンプルに美味しくて、自分なりにアレンジしてみました♡

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材料

2カップ分
  1. 卵 2個
  2. ☆ 水 300cc
  3. ☆ みりん 小1/2
  4. ☆ コンソメキューブ 1個
  5. ピザ用チ―ズ 大さじ1位～お好み量
  6. オリーブオイル 適量
  7. 粗挽き胡椒 適量

作り方

  1. 1

    卵をボ―ルに割り入れ白身を切るように解き、☆の出汁も入れて混ぜ合わせてから濾します。

  2. 2

    「1」をカップに半量くらい入れたあと、チ―ズを入れてから残りの卵出汁を優しく入れます。

  3. 3

    カップにアルミハクで蓋をして、蒸し器又はお湯を少し入れた鍋で強火で10分、火を消してそのまま10分蒸します。

  4. 4

    オリーブオイルとブラックペッパーをかけて出来上がり♪

    2022.10.18 トレンド掲載で紹介して頂きました♡

  5. 5

    ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

    皆さん☆素敵なつくレポを送って下さり、有り難うございます！
    ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

  6. 6

    ばたみそーぱんさん、はじめまして。

    チーズたっぷりとブロッコリー入りもまた素敵なアレンジ(^o^)
    美味しそうな食卓♡

  7. 7

    作って頂いてとっても嬉しいです！
    本当にありがとうございます
    (* ﾟ∀ﾟ)

  8. 8

  9. 9

    ばたみーそぱんさん、おはようございます！

    コメントが遅くなりごめんなさい(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ

  10. 10

    リピれぽのお届け感激です！
    ブロッコリーにコーン入りアレンジもめっちゃ美味しそう♡
    色合いも素敵(^.^)
    ありがとー♡

コツ・ポイント

卵出汁は泡立てずに優しくカップに注いで下さいね。
泡が立った場合はつま楊枝でプチプチしてね。

電子レンジの茶碗蒸し機能でもOK(^.^)

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レシピ作者

とのチャマ
とのチャマ @cook_40247627
に公開
東京都
2025年明けましておめでとうございます。昨年末に、長く勤めていた会社を退職し、やっと仕事のプレッシャーやストレスから解放されました。今年は念願の専業主婦になり、ジム通いを楽しみながら、好きなだけクックタイムも増やしたいと思ってます！どうぞ宜しくお願いします(*^-^)
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