羽二重餅★しっとり★もちもち

mana07mana
mana07mana @cook_40224181

簡単にもっちり羽二重餅が電子レンジで作れます

このレシピの生い立ち
大好きな羽二重餅ができないかと、市販の羽二重餅の材料を見て試行錯誤してみました

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材料

  1. 白玉粉 80g
  2. 120cc
  3. お砂糖 大匙1
  4. 片栗粉 適量
  5. 抹茶入りの場合
  6. 製菓用クロレラ入り抹茶粉 小匙2

作り方

  1. 1

    ※写真は抹茶入りです

  2. 2

    全ての材料を耐熱ボウルへ入れます

  3. 3

    ダマがなくなるまで混ぜます

  4. 4

    ダマがなくなったら電子レンジで500wで2分温めます

  5. 5

    電子レンジから取り出ししっかり混ぜて、もう一度電子レンジ500wで1分温めまた混ぜます

  6. 6

    もっちりなったら次は薄く伸ばしていきます

  7. 7

    片栗粉をひいたところに生地を乗せます(熱いのでヘラで置きます)

  8. 8

    麺棒で伸ばします

  9. 9

    厚みが3mmくらいまで伸ばせたら包丁で切ります

  10. 10

    切ったらお皿に盛り付けて完了!

  11. 11

    ●大き目に切ってカスタードを包んでも美味しいです
    カスタードクリームのレシピID: 20586845

コツ・ポイント

電子レンジによって出来具合が違うので調整してくだい

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レシピ作者

mana07mana
mana07mana @cook_40224181
に公開
仕事をしながら家事しているので、平日は簡単なものが多いです。美味しいものを簡単にがモットー!備忘録兼ねて少しずつレシピをアップしていきたいと思います✨つくれぽがとても励みになっています、本当に嬉しいです、ありがとうございます♪
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