チリメンジャコとしその穂のふりかけ
第14回萩地区魚料理コンクール出品作品
このレシピの生い立ち
山口県漁協はぎ地区女性部が考案しました。
作り方
- 1
サラダ油を熱して、チリメンジャコ、しその穂を炒める。
- 2
次に味醂、しょう油を入れ水分がなくなるまで炒める。
- 3
好みにより一味唐辛子を少々入れる。
コツ・ポイント
・チリメンジャコは炒めすぎないこと。
(※更新情報 11/6(水))いつも閲覧いただき、ありがとうございます！更新が滞っておりまして、申し訳ございません。現在630品のレシピをアップしておりますのでご参考にして下さい＾＾11月8日(金)に第40回萩地区魚料理コンクールが開催されます。今回も趣向を凝らした作品が多く出品される予定ですので終了次第、順次公開して参ります！お楽しみ下さい。只今、絶賛つくれぽ大大大募集中です！！お待ちしております♪♪
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