10秒もみもみで完成!いちごドレッシング

tomobanana
tomobanana @otomo

ビニルに全部入れ10秒もみもみで完成!きれいな色でフルーティなドレッシングです。作り置けばいろいろ便利!お肉や魚にも♪
このレシピの生い立ち
いちごが3粒あったので、楽しく活用できるドレッシングにしてみました。

10秒もみもみで完成!いちごドレッシング

ビニルに全部入れ10秒もみもみで完成!きれいな色でフルーティなドレッシングです。作り置けばいろいろ便利!お肉や魚にも♪
このレシピの生い立ち
いちごが3粒あったので、楽しく活用できるドレッシングにしてみました。

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材料

3人分
  1. いちご 3粒
  2. オリーブオイル 大さじ1
  3. レモン 小さじ2
  4. はちみつ 小さじ1/2~
  5. 小さじ1/3
  6. 粗挽き黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    いちごはヘタを取って1㎝幅くらいの輪切りにする。

  2. 2

    ビニル袋に材料を全部入れたらいちごをもみ潰すようにもんで完成。

  3. 3

    トップの写真は春菊とクルミのサラダです。
    焼いた肉や魚のソースにしたり、魚のマリネ液に使っても美味しいです。

コツ・ポイント

いちごはお好みの品種でどうぞ。
いちごの品種と好みの甘さではちみつを加減してください。
ざっと輪切りにしてからだと繊維が切れているので短時間でもんでつぶせます。

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tomobanana
tomobanana @otomo
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管理栄養士・料理家食べるの大好き('-'*)♪だから作るのも楽しいです。旦那さまと、2人の男の子と慌ただしくも楽しく暮らしながら食品会社でレシピ開発の仕事をしてます。料理の楽しさを伝えられたらと料理家としても活動しています。簡単&ちょっと楽しい料理が好きです♪
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