あと一品！味は自由自在のにんじんさん
みづき５８ @cook_40059001
にんじんの栄養は酢と油をかけることによってより吸収されやすくなります。
このレシピの生い立ち
にんじんがいつも余るので簡単にできるものをと思い作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんは千切り
うちは'ののじ'のおろし器を使っています -
- 2
レンジで1分チン
だし粉末を混ぜて馴染んだらお酢を混ぜるすっぱいのが苦手な方はお酢をかけてからレンチンしてね！
- 3
仕上げにオリーブオイルとごまをかける
- 4
昆布出汁とオリーブオイル
かつお出汁とオリーブオイル
中華出汁とごま油にすれば中華風
コンソメとバターをかければ洋風☆
コツ・ポイント
にんじんは皮付きのまま！
包丁で切るよりもしりしり器を使うと味の馴染みがいいです。
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